Resep Mudah Membuat Puding Marmer Super Lembut

Hampir seluruh orang suka santap puding. Rasanya yang manis dan kulunyer memang buat kangen. Termasuk pun puding yang satu ini, puding marmer. Di samping enak, puding ini juga lumayan manis guna dipandang.

Bahan:

• 4 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 2 bungkus agar-agar
• 650 cc air
• 2 sendok santap mentega
• 150 cc susu kental manis
• 1 sendok santap cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, sisihkan.
2. Masak agar-agar, air, mentega, susu sampai mendidih, kecilkan api,
3. Ambil 200 cc agar-agar, tuang ke dalam kocokan telur, aduk-aduk. Masukkan ke dalam agar-agar yang sedang mendidih, aduk rata, didihkan kembali, angkat.
4. Ambil 1/3 adonan, cannpur dengan cokelat bubuk, aduk rata. Tuang adonan agar-agar putih, agar-agar cokelat, selang seling ke dalam loyang yang sudah dibasahi.
5. Adonan dalam loyang diputar-putar dengan tusukan sate, format corak marmer. Simpan dalam kulkas sampai beku.
6. Keluarkan dari loyang, potong-potong, hidangkan.