Resep Puding Labu Kuning Dengan Saus Santan

Anda peminat puding? Pernahkah kamu mencoba puding labu kuning saus santan? Rasanya yang segar sangat sesuai dikonsumsi ketika cuaca panas dan seringkali untuk menu dessert (makanan penutup). Puding yang bertekstur kenyal dan lunak sangat enak dan lezat. Apalgi bila diciptakan dengan bahan labu kuning yang kaya bakal nutrisi guna tubuh kita. Bagaimana teknik membuat puding labu kuning dengan saus santan? Nah bagi kamu yang hendak membuat menu ini, maka perhatikan resepnya sebagai berikut karena kami bakal berbagi resepnya guna anda.

Cara menciptakan puding labu kuning saus santan sangat gampang dan praktis. Sama seperti menciptakan puding karamel isi stroberi, puding busa stroberi saus karamel, atau puding pisang segar. Hanya saja kita memakai labu kuning sebagai bahan buahnya. Labu kuning atau kabocha memang dapat diolah untuk sekian banyak  resep masakan. Yuk langsung saja anda simak resep teknik membuat puding labu kuning saus santan. Semoga resp kami ini bisa membantu kamu dalam membuatnya.

Resep Puding Labu Kuning Saus Santan

Bahan-Bahan :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 250 g labu kuning, potong-potong
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 125 g gula merah, sisir
• 600 ml air

Bahan-Bahan Saus Santan :

• 200 ml santan kental
• 1 eksemplar daun pandan, ikat
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Puding Labu Kuning Saus Santan :

1. Pertama, rebus bahan-bahan saus santan dengan api kecil. 
2. Rebus seraya diaduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
3. Kemudian labu kuning dikukus hingga matang/lunak. Angkat dan sisihkan.
4. Lalu masukkan vanili bubuk, gula merah, garam, dan air. Rebus seraya diaduk hingga mendidih.
5. Setelah tersebut angkat dan diamkan hingga dingin.
6. Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dikukus tadi bareng agar-agar putih, dan larutan gula merah ke dalam blender. Blender sampai seluruh bahan benar-benar halus.
7. Selanjutnya masak di atas api sedang seraya diaduk-aduk hingga mendidih.
8. Setelah tersebut tuangkan ke dalam catakan puding yang sudah dibasahi.
9. Lalu diamkan hingga kenyal/keras.
10. Kemudian keluarkan dari cetakan.
11. Puding labu kuning siap dinikmati bareng saus santan.

Cukup gampang bukan untuk menciptakan puding labu kuning? Dengan kombinasi saus santan maka cita rasa yang kamu dapatkan paling kaya. Anda dapat mencoba membuatnya di lokasi tinggal dengan petunjuk dari kami. Selamat Mencoba.