Resep Dragon Sticky Rice, Dijamin Semua Suka

Kuliner khas Thailand sekarang jadi incaran penyuka kuliner di Indonesia. Dragon Sticky Rice ialah salah satu resep kreasi jajanan Thailand yang kini dapat dicicipi langsung di rumah. Mau tahu caranya? Gampang banget kok Bunda! Pada dasarnya resep Dragon Sticky Rice ini mempunyai konsep yang sama seperti menciptakan beras ketan. 

Dengan menambahkan potongan buah naga dan vla yang manis menggugah selera, buat kreasi beras ketan ini jadi kian cantik dan menggoda. Kombinasi gurihnya ketan, vla yang manis dan kesegaran buah naga buat siapapun yang mencicipinya langsung jatuh cinta sebab rasanya. 

Bahan Vla

• 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng (75gr)
• 300 ml santan
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• 1 eksemplar daun pandan

Bahan Dragon Sticky Rice

• 200 ml santan
• 1 eksemplar daun pandan
• garam secukupnya
• 250gr beras ketan (bersihkan dan rendam semalaman)
• 1 buah buah naga ungu

Cara menciptakan Vla

1. Campurkan KOBE Tepung Pisang Goreng, santan, gula dan garam. Tambahkan daun pandan. Aduk rata sampai larut.
2. Masak dengan api kecil sampai matang dan mengental. Angkat dan dinginkan.

Cara menciptakan Dragon Sticky Rice

1. Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Matikan.
2. Masukkan beras ketan, masak hingga santan asat.
3. Kukus hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Tata Sticky Rice di atas piring, beri potongan buah naga. Tuang vla di atasnya.
5. Dragon Sticky Rice siap disajikan.