Resep Kue Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh, Favorite Keluarga
Membuatkan si kecil bekal makanan yang unik dan pastinya bergizi resep sete donat ungu isi keju leleh mungkin dapat menjadi pilihan semua ibu.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok santap ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 100 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- minyak guna menggoreng
- 20 buah tusuk sate
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan guna hiasan
Bahan Isi:
- 150 gram keju cepat leleh, dicukur kotak
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit seraya diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Ambil adonan 10 gram. Isikan dengan bahan isi dan bulatkan. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
- Tusukkan dengan tusuk sate. Coret-coret dengan cokelat masak putih.
Komposisi bahan diatas guna 20 tusuk sate donat
