Resep Lezat & Mudah Martabak Brownies

Jadikan sajian martabak semakin istimewa dengan gabungan brownies cokelat yang lezat. Resep Martabak Brownies super mantap kesayangan keluarga. Rahasianya ialah dengan menggunakan KOBE Tepung Pisang Goreng! Di samping menghasilkan tekstur martabak menjadi lembut, adonan ini pun memberikan rasa manis yang pas. Sekarang menciptakan kreasi martabak di lokasi tinggal jadi menyenangkan. 

Bahan Martabak Brownies

• 3 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng
• 2 sdm cokelat bubuk
• 6 sdm cokelat masak
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdm ragi instant
• 200ml susu cair
• 100gr mentega
• 30gr cokelat masak pekat
• 2 butir telur
• 50gr gula pasir

Bahan Taburan

• 100ml susu kental manis putih
• 50gr cokelat meses
• 50gr keju cheddar parut

Cara menciptakan Martabak Brownies

1. Campurkan KOBE Tepung Pisang Goreng dengan cokelat bubuk dan baking powder. Ayak dan sisihkan.
2. Campurkan ragi instan dan susu. Aduk rata dan sisihkan.
3. Lelehkan mentega dan cokelat. Masak sampai pekat dan sisihkan.
4. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan campurkan susu secara bergantian. Aduk sampai rata.
5. Tuangkan gabungan mentega dan cokelat masak pekat secara perlahan seraya diaduk rata. Diamkan sekitar 30 menit.
6. Panaskan loyang martabak. Tuang adonan sampai setengah tinggi cetakan. Panggang sampai terlihat berpori, kemudian tutup loyang dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
7. Tuang susu kental manis, meses cokelat, dan keju parut.
8. Tutup pulang bagian atasnya dengan unsur martabak lainnya.
9. Potong cocok selera dan sajikan martabak brownies.